남들이 다들 먹는데...

우리만 라면 끓여 먹을 수 없어서

마트에서 간단히 장을 봤다.

재료 : 떡국떡, 쇠고기(간 것 말고 잘게 썬 것),
         파, 계란, (김), 국간장, 간장, 참기름,
         소금, 후추, 다진마늘, 멸치 다시국 (분량은 대~충 하세용~음식은 원래 내 입맛에 맛으면 된답니당)

- 순  서 -

1. 쇠고기는 간장, 다진마늘, 후추, 참기름에 조물조물 뒤적여 놓는다.

2. 끓는 물에 멸치를 넣어 멸치 다시를 만든다.

3. 냄비에 1번 쇠고기를 다글다글 볶는다.

4. 2번 육수를 붓고 찬물에 씻은 떡을 넣고 끓인다.

5. 이미 쇠고기로 인해 국물은 갈색 빛을 띄지만, 국간장을 두 숟갈 넣고 색과 깊은 맛을 낸 다음 소금 간 한다.

6. 계란은 그릇에 깨어 젓가락으로 두어번 저어 풀어 준다. 많이 저으면 국에 넣었을 때 거품이 일면서 개죽처럼 되어 버린다.

7. 김은 도시락김을 부숴 넣어 먹으면 된다. 안 넣어도 맛있다.^^



Tip
-대파는 마트에서 사면 양이 많아 늘 썩어서 버리게 된다. 시간 있을 때 어슷썰어 냉동실에 넣어 두었다가 국 끓일때나 라면 긇일 때 넣어서 먹으면 된다.

-멸치 다시국은 평소 끓여서 500ml 우유 통에 한번 먹을 만큼 얼려 두면, 국 끓일 때나 다이어트 라면 끓일 때 사용하면 된다.

                                                                                                                       by 옥부인

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